# Aperol-Spritz-Rezept — das 3-2-1-Verhältnis für das perfekte Glas

Auf der Terrasse, auf dem Balkon oder kurz bevor die Gäste kommen: ein Aperitif mit drei Zutaten, ganz ohne Shaker und immer passend. Zutaten in den Raum kopieren, Fehlendes im Laden abhaken und die Schritte am Handy offen lassen.

*1 Glas · 5 Min.*

**Kurz gesagt:** Der Aperol Spritz folgt dem 3-2-1-Verhältnis: 90 ml Prosecco, 60 ml Aperol und 30 ml Sodawasser. Ein großes Weinglas mit Eis füllen, die Zutaten in dieser Reihenfolge eingießen, einmal behutsam rühren und mit einer Orangenscheibe servieren. Das dauert etwa 5 Minuten und braucht keinen Shaker.

## Zutaten

- Prosecco — 90 ml (3 Teile)
- Aperol — 60 ml (2 Teile)
- Sodawasser — 30 ml (1 Teil)
- Orange — 1 Scheibe, zur Deko
- Eiswürfel — bis zum Glasrand
- Grüne Oliven — dazu, optional
- Salzige Snacks — dazu, optional
- Blutorange — statt Scheibe, optional

## Zubereitung

1. Ein großes Weinglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen; je mehr Eis, desto langsamer wird der Drink wässrig.
2. Zuerst 90 ml (3 Teile) Prosecco eingießen.
3. 60 ml (2 Teile) Aperol zugeben.
4. Mit 30 ml (1 Teil) Sodawasser abschließen. Als Maß eignet sich ein 30-ml-Schnapsglas.
5. Mit einem langen Löffel einmal behutsam von unten nach oben rühren, damit die Perlage erhalten bleibt.
6. Eine Orangenscheibe ins Glas geben und sofort servieren.

## Häufige Fragen

### Was bedeutet das 3-2-1-Verhältnis beim Aperol Spritz?

Drei Teile Prosecco, zwei Teile Aperol und ein Teil Sodawasser. Mit einem 30-ml-Maß ergibt das 90-60-30 ml; für ein größeres Glas das Verhältnis beibehalten und alles mit derselben Zahl multiplizieren.

### Wie stark ist ein Aperol Spritz?

Aperol und Prosecco haben je etwa 11 % Alkohol; nach der Verdünnung mit Eis und Soda landet das Glas bei grob 8–9 %. Es bleibt ein alkoholisches Getränk, also halte dich an das gesetzliche Mindestalter.

### Gibt es einen alkoholfreien Aperol Spritz?

Ja: Aperol durch einen alkoholfreien Bitter-Aperitif und Prosecco durch ein alkoholfreies Schaumgetränk oder kaltes Sodawasser ersetzen. Im gleichen 3-2-1-Verhältnis über Eis geben und mit einer Orangenscheibe servieren.

### Kann ich die Liste ändern?

Natürlich. Die fertige Liste ist nur der Start: Einträge löschen, ergänzen, Kategorien ändern.

### Brauche ich ein Konto?

Nein. Der Raumcode genügt – keine E-Mail, kein Passwort, keine Registrierung.

### Wie lange bleibt die Liste erhalten?

Solange du sie nutzt. Gelöscht wird erst nach einem Monat ohne Aktivität; schon das Öffnen des Raums zählt.

### Kann ich sie aufs Handy installieren?

Ja. Im offenen Raum mit "Raum speichern" zum Startbildschirm hinzufügen – ein Tipp genügt.

---

[Raum mit dieser Liste öffnen](https://ortakliste.app/de/liste/aperol-spritz-rezept) — 8 Einträge landen direkt in deinem neuen Raum; lösche, was du nicht brauchst, ergänze, was fehlt. Kein Konto nötig.