# Sangria-Rezept — ein Krug mit Rotwein und Früchten

Sangria ist der entspannteste Drink für eine volle Tafel: Du setzt einen Krug an, den Rest erledigt der Kühlschrank. Zutaten in den Raum kopieren, Fehlendes im Laden abhaken und die Schritte am Handy offen lassen.

*6 Gläser · 15 Min. + Ziehzeit*

**Kurz gesagt:** Für Sangria brauchst du 750 ml Rotwein, 2 Orangen, 1 Apfel, 1 Zitrone, 60 ml Brandy, 2 EL Zucker, 1 Zimtstange und 250 ml Sodawasser; das ergibt etwa 6 Gläser. Obst mit Zucker, Brandy und Zimt im Krug mischen, den Wein zugeben und mindestens 2 Stunden kühl ziehen lassen. Soda erst beim Servieren zugeben. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten.

## Zutaten

- Rotwein — 1 Flasche (750 ml)
- Orangen — 2 (eine auspressen)
- Apfel — 1
- Zitrone — 1
- Brandy — 60 ml, optional
- Zucker — 2 EL
- Zimtstange — 1
- Sodawasser — 250 ml, beim Servieren
- Eis — zum Servieren

## Zubereitung

1. Eine Orange und die Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die zweite Orange auspressen; es sollten etwa 100 ml Saft entstehen. Den Apfel in kleine Würfel schneiden.
2. Scheiben, Apfel, Zucker, Brandy und Zimtstange in einen großen Krug geben und mit einem langen Löffel rühren, bis sich der Zucker zu lösen beginnt.
3. Orangensaft und Wein zugeben und noch einmal umrühren.
4. Den Krug abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen; 4 Stunden sind besser. Nach mehr als 24 Stunden wird das Obst weich und der Geschmack schwer.
5. Vor dem Servieren die Zimtstange entfernen und abschmecken; bei Bedarf noch einen Löffel Zucker zugeben.
6. Das Sodawasser erst kurz vor dem Servieren zugießen, damit es nicht abgestanden wird. Mit etwas Obst über Eis servieren.

## Häufige Fragen

### Welcher Wein eignet sich für Sangria?

Ein junger, fruchtiger Rotwein mit wenig Tanninen passt am besten, denn er harmoniert mit Obst und Gewürzen. Du musst nicht viel ausgeben, aber ein Wein, der pur ungenießbar ist, wird durch das Obst nicht besser.

### Wie lange sollte Sangria ziehen?

Mindestens 2 Stunden, besser 4, im Kühlschrank, damit das Obst sein Aroma an den Wein abgibt. Nach über 24 Stunden wird das Obst weich und der Geschmack schwer; das Soda kommt immer erst beim Servieren dazu.

### Wie macht man alkoholfreie Sangria?

Nimm dunklen roten Traubensaft statt Wein, lass den Brandy weg und lass dasselbe Obst mit dem Zimt ziehen. Sodawasser erst beim Servieren zugeben; wird es zu süß, gleichen ein Spritzer Zitrone oder mehr Soda es aus.

### Kann ich die Liste ändern?

Natürlich. Die fertige Liste ist nur der Start: Einträge löschen, ergänzen, Kategorien ändern.

### Brauche ich ein Konto?

Nein. Der Raumcode genügt – keine E-Mail, kein Passwort, keine Registrierung.

### Wie lange bleibt die Liste erhalten?

Solange du sie nutzt. Gelöscht wird erst nach einem Monat ohne Aktivität; schon das Öffnen des Raums zählt.

### Kann ich sie aufs Handy installieren?

Ja. Im offenen Raum mit "Raum speichern" zum Startbildschirm hinzufügen – ein Tipp genügt.

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[Raum mit dieser Liste öffnen](https://ortakliste.app/de/liste/sangria-rezept) — 9 Einträge landen direkt in deinem neuen Raum; lösche, was du nicht brauchst, ergänze, was fehlt. Kein Konto nötig.