# Lista para montar un bar en casa — lo básico para hacer cócteles

Para empezar con los cócteles en casa no hace falta un estante lleno de botellas ni una herramienta distinta para cada bebida. Esta lista separa un pequeño equipo básico que cumple de lo que puedes añadir después, y con un código de sala repartes las compras con tus amigos o con quien busque una idea de regalo. Sin registro.

**En resumen:** Para empezar a hacer cócteles en casa bastan una coctelera, un jigger, una cuchara bailarina, un colador, un exprimidor de cítricos y una cubitera. Empieza con ron blanco, vodka y ginebra, más limones, limas, menta, almíbar, agua con gas o tónica y unos vasos altos. Un muddler, copas coupé y vasos cortos, el tequila y el licor amargo pueden esperar.

## Qué hay en la lista

### General

- Coctelera — Boston o de tres piezas
- Jigger (medidor) — 30/60 ml de doble boca
- Cuchara bailarina — de mango largo, para remover
- Colador de coctelería — retiene hielo y pulpa
- Cubitera — cubos grandes duran más
- Exprimidor de cítricos — para limón y lima
- Vaso alto (highball) — para Mojito y tragos largos
- Muddler (mazo) — más adelante · para menta
- Copa coupé — más adelante
- Vaso corto (rocks) — más adelante

### Bebidas

- Ron blanco — para Mojito
- Vodka — para vodka con tónica
- Ginebra — para gin-tonic
- Agua con gas y tónica — botellas pequeñas, más gas
- Tequila — más adelante
- Licor amargo (bitter) — más adelante

### Despensa

- Almíbar — 1:1 azúcar y agua

### Frutas y verduras

- Limones y limas — frescos, en cantidad
- Menta fresca — 1 manojo

## Consejos

- Mide cada cóctel con el jigger; si las proporciones se desvían, el sabor también, y la constancia es lo que hace fiable un bar casero.
- Empieza con ron blanco, vodka y ginebra: con estas botellas salen cócteles sencillos como el Mojito; el tequila y el licor amargo pueden esperar.
- Usa hielo abundante y bien frío; los cubos grandes se derriten más despacio y no aguan la bebida.
- Prepara tú mismo el almíbar con partes iguales de azúcar y agua y guárdalo en una botella con tapa en la nevera; exprime el limón y la lima justo antes de servir.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué botellas hay que comprar primero para un bar en casa?

El ron blanco, el vodka y la ginebra forman el trío más versátil y sirven para bebidas sencillas como el Mojito, el vodka con tónica o el gin-tonic. El Margarita pide tequila y licor de naranja, y el Negroni, licor amargo y vermut, así que pueden esperar.

### ¿Se pueden hacer cócteles sin jigger?

Se puede, pero las proporciones cambian cada vez. Un pequeño medidor hace que el cóctel sepa siempre igual; si no tienes uno, sirve un vaso de chupito cuya capacidad conozcas.

### ¿Cómo se hace el almíbar en casa?

Disuelve partes iguales de azúcar en agua caliente y deja que se enfríe. En una botella con tapa aguanta unas semanas en la nevera.

### ¿Puedo cambiar la lista?

Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.

### ¿Necesito una cuenta?

No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.

### ¿Cuánto tiempo se guarda la lista?

Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.

### ¿Se puede instalar en el móvil?

Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.

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