# Lista para un brunch en casa — una mesa tranquila a media mañana El brunch es esa comida entre el desayuno y el almuerzo, una mesa sin prisas para los amigos, pero con dulces, salados y bebidas la compra se dispersa. Esta lista reúne desde los huevos y el zumo de naranja hasta las tablas de servir y las servilletas, y con un código de sala cada uno marca lo que trae. Sin registro. **En resumen:** Un brunch en casa necesita huevos, croissants y pan, varios quesos, mantequilla y mermelada, aguacate, yogur y granola, ingredientes para tortitas, fruta fresca, zumo de naranja, té y café. Deja los huevos para el final y pon todo lo demás en la mesa antes de que lleguen los invitados. Si preparas la masa de las tortitas y cortas la fruta el día anterior, por la mañana solo queda cocinar. ## Qué hay en la lista ### General - Mantequilla y mermelada - Tablas y fuentes de servir - Platos y cubiertos - Vasos y tazas - Servilletas - Mantel y flores ### Lácteos y desayuno - Huevos — 2 por persona - Variedad de quesos - Yogur y granola - Leche o bebida vegetal ### Panadería - Croissants y pan ### Frutas y verduras - Aguacate - Tomates y pepinos - Fruta fresca ### Despensa - Ingredientes para tortitas ### Carne y pescado - Sucuk o salchichas ### Bebidas - Zumo de naranja — recién exprimido - Té y café - Agua con gas y limón ## Consejos - Deja los huevos para el final y pon todo lo demás (queso, mermelada, fruta, yogur) en la mesa antes de que lleguen, así podrás sentarte con ellos. - Prepara la masa de las tortitas y corta la fruta el día anterior; por la mañana solo queda cocinar. - Calienta los croissants y el pan en el horno poco antes de servir; el pan caliente cambia el ambiente de la mesa. - Pregunta antes si alguien es vegetariano, sin gluten o sin lactosa y añade una opción para cada caso. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cuánta comida hace falta por persona en un brunch? Como punto de partida, unos dos huevos, una o dos rebanadas de pan o un croissant, unas lonchas de queso y un cuenco de fruta por persona. Es mejor equilibrar lo dulce y lo salado que comprar mucho de una sola cosa. ### ¿A qué hora se hace un brunch? Normalmente entre las 10 y las 14 h, y la mayoría de las invitaciones empiezan hacia las 11. Indica la hora con claridad en la invitación para que quien madruga menos llegue tranquilo. ### ¿Qué se puede preparar con antelación para un brunch? La masa de las tortitas, la fruta cortada, la granola y el yogur se pueden preparar el día anterior, y la tabla de quesos y las mermeladas se ponen antes de que lleguen los invitados. Los platos calientes, como los huevos, se hacen justo antes de servir. ### ¿Puedo cambiar la lista? Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías. ### ¿Necesito una cuenta? No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro. ### ¿Cuánto tiempo se guarda la lista? Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo. ### ¿Se puede instalar en el móvil? Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio. --- [Crear sala con esta lista](https://ortakliste.app/es/lista/lista-brunch-en-casa) — 19 artículos entran directamente en tu nueva sala; borra lo que no necesites y añade lo que falte. Sin cuenta.