# Receta de Aperol Spritz — la proporción 3-2-1 para una copa perfecta

En la terraza, en el balcón o justo antes de que lleguen los invitados: un aperitivo con tres ingredientes, sin coctelera, que siempre queda bien. Copia los ingredientes a tu sala, marca lo que falte en la tienda y deja los pasos abiertos en el móvil.

*1 copa · 5 min*

**En resumen:** El Aperol Spritz sigue la proporción 3-2-1: 90 ml de prosecco, 60 ml de Aperol y 30 ml de soda. Llena una copa de vino grande con hielo, añade los ingredientes en ese orden, remueve una vez con suavidad y termina con una rodaja de naranja. Se prepara en unos 5 minutos y no necesita coctelera.

## Ingredientes

- Prosecco — 90 ml (3 partes)
- Aperol — 60 ml (2 partes)
- Soda — 30 ml (1 parte)
- Naranja — 1 rodaja, para decorar
- Cubitos de hielo — para llenar la copa
- Aceitunas verdes — para acompañar, opcional
- Snacks salados — para acompañar, opcional
- Naranja sanguina — en vez de rodaja, opcional

## Preparación

1. Llena una copa de vino grande hasta arriba con cubitos de hielo; cuanto más hielo, más tarda la bebida en aguarse.
2. Vierte primero 90 ml (3 partes) de prosecco.
3. Añade 60 ml (2 partes) de Aperol.
4. Termina con 30 ml (1 parte) de soda. Puedes medirlo con un vasito de chupito de 30 ml.
5. Remueve una sola vez, con suavidad y de abajo hacia arriba, con una cuchara larga para no perder las burbujas.
6. Coloca una rodaja de naranja en la copa y sirve enseguida.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué significa la proporción 3-2-1 del Aperol Spritz?

Significa tres partes de prosecco, dos de Aperol y una de soda. Con una medida de 30 ml te salen 90-60-30 ml; para una copa más grande, mantén la proporción y multiplica todo por el mismo número.

### ¿Qué graduación tiene un Aperol Spritz?

El Aperol y el prosecco rondan el 11 % de alcohol, así que, diluido con hielo y soda, el combinado queda en torno al 8-9 %. Sigue siendo una bebida alcohólica: respeta la edad legal para consumirla.

### ¿Se puede hacer un Aperol Spritz sin alcohol?

Sí: cambia el Aperol por un aperitivo amargo sin alcohol y el prosecco por una bebida espumosa sin alcohol o soda fría. Usa la misma proporción 3-2-1 sobre hielo y termina con una rodaja de naranja.

### ¿Puedo cambiar la lista?

Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.

### ¿Necesito una cuenta?

No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.

### ¿Cuánto tiempo se guarda la lista?

Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.

### ¿Se puede instalar en el móvil?

Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.

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