# Receta de gin-tonic — la proporción justa y mucho hielo

El gin-tonic lleva solo dos ingredientes principales, pero responde a cada detalle: tónica fría, mucho hielo y la proporción justa marcan la diferencia. Copia los ingredientes a tu sala, marca lo que falte en la tienda y deja los pasos abiertos en el móvil.

*1 copa · 3 min*

**En resumen:** Para un gin-tonic necesitas 50 ml de ginebra, 150 ml de tónica fría y mucho hielo en cubos grandes; son unas 3 partes de tónica por 1 de ginebra, y una copa se hace en 3 minutos. Llena la copa de hielo, añade la ginebra, vierte la tónica despacio por el borde y remueve solo una vez. Sirve con un gajo de lima o una tira de pepino.

## Ingredientes

- Ginebra — 50 ml
- Agua tónica — 150 ml, muy fría
- Hielo — mucho, cubos grandes
- Lima — 1 gajo
- Pepino — 1 tira fina, opcional
- Romero fresco — 1 ramita, opcional
- Pimienta rosa — 3-4 granos, opcional
- Pomelo — 1 tira de piel, opcional

## Preparación

1. Enfría de antemano en la nevera una copa de balón o un vaso alto; la tónica también debe estar muy fría.
2. Llena la copa hasta arriba con cubos de hielo grandes. Cuanto más hielo y más grande, más lento se derrite y menos se aguada la bebida.
3. Vierte la ginebra sobre el hielo.
4. Añade la tónica fría despacio por el borde de la copa para que no pierda el gas; la proporción es de 1 parte de ginebra por 3 de tónica (50 ml de ginebra, 150 ml de tónica).
5. Remueve solo una vez con una cuchara larga, levantando el hielo con suavidad.
6. Exprime el gajo de lima sobre la copa y déjalo caer dentro. Si quieres, decora con una tira de pepino, una ramita de romero, pimienta rosa o una tira de piel de pomelo; sirve enseguida.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué proporción lleva un gin-tonic?

La proporción habitual es 1 parte de ginebra por 2 o 3 de tónica; para 50 ml de ginebra, 100-150 ml de tónica. Con menos tónica queda más fuerte y con más, más ligero. La tónica debe estar siempre muy fría.

### ¿Por qué se aguada tan rápido el gin-tonic?

Normalmente hay poco hielo o es demasiado pequeño; los cubitos pequeños se derriten enseguida. Llena la copa hasta arriba de hielo grande, enfría antes la copa y la tónica y limita el removido a una sola vuelta.

### ¿Cómo se hace un gin-tonic sin alcohol?

Quita la ginebra, vierte la tónica fría sobre mucho hielo y añade lima, pepino o romero; sale una bebida fresca y ligera. También existen alternativas sin alcohol a la ginebra, pero la tónica ya es dulce por sí sola.

### ¿Puedo cambiar la lista?

Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.

### ¿Necesito una cuenta?

No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.

### ¿Cuánto tiempo se guarda la lista?

Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.

### ¿Se puede instalar en el móvil?

Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.

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