# Receta de margarita — tequila, lima y borde de sal

Tres ingredientes, una coctelera y un borde de sal: la margarita es el cóctel más fácil y vistoso para una fiesta en casa. Copia los ingredientes a tu sala, marca lo que falte en la tienda y deja los pasos abiertos en el móvil.

*1 copa · 5 min*

**En resumen:** Para una margarita bastan 50 ml de tequila, 20 ml de triple sec (licor de naranja) y 15 ml de zumo de lima fresco: se agitan con hielo 10-15 segundos y se cuelan en una copa con el borde de sal. Se prepara en unos 5 minutos. El zumo de lima recién exprimido, y no una mezcla ácida ya preparada, es lo que equilibra el sabor.

## Ingredientes

- Tequila (blanco) — 50 ml
- Triple sec (licor de naranja) — 20 ml
- Lima — 1 (para 15 ml de zumo)
- Sal gruesa — para el borde
- Hielo — para la coctelera
- Rodaja de lima — para borde y adorno
- Sirope de agave — 5-10 ml, opcional
- Jalapeño — 1-2 rodajas, opcional

## Preparación

1. Humedece el borde exterior de la copa (de cóctel o un vaso bajo) con una rodaja de lima, dale la vuelta y presiónala suavemente sobre sal gruesa. Si salas solo el exterior, la sal no cae en la bebida.
2. Enfría la copa, sin hielo, en la nevera o el congelador durante unos minutos.
3. Pon en la coctelera 50 ml de tequila, 20 ml de triple sec y 15 ml de zumo de lima recién exprimido. Si no tienes coctelera, sirve un frasco con tapa hermética.
4. Llena la coctelera de hielo, ciérrala y agita con fuerza 10-15 segundos, hasta que el exterior se cubra de escarcha.
5. Cuela sobre la copa fría; si usas un vaso bajo, ponle antes hielo nuevo.
6. Decora con la rodaja de lima y sirve enseguida.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cómo se pega la sal al borde de la copa de la margarita?

Pasa una rodaja de lima por el borde, dale la vuelta a la copa y presiónala suavemente sobre un plato con sal gruesa. Si salas solo el exterior, la bebida no se sala y notas un toque de sal en cada sorbo.

### ¿Qué hago si la margarita queda muy ácida o muy fuerte?

Si está muy ácida, añade 5-10 ml de sirope de agave o de azúcar; si está muy fuerte, agita unos segundos más, porque el hielo derretido la suaviza. Haz primero un ajuste pequeño y vuelve a probar.

### ¿Cómo se hace una margarita sin alcohol?

En lugar de tequila y triple sec, agita con hielo 50 ml de zumo de naranja, 15 ml de zumo de lima y, si quieres, una cucharadita de sirope de agave; conserva el borde de sal. Un chorrito de soda la deja más ligera y fresca.

### ¿Puedo cambiar la lista?

Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.

### ¿Necesito una cuenta?

No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.

### ¿Cuánto tiempo se guarda la lista?

Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.

### ¿Se puede instalar en el móvil?

Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.

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