# Receta de té helado de melocotón casero — una jarra para todos Más fresco que cualquier botella del súper y con el azúcar que tú quieras: el té helado hecho con melocotones de verdad es la jarra preferida de la mesa de verano. Copia los ingredientes a tu sala, marca lo que falte en la tienda y deja los pasos abiertos en el móvil. *6 vasos · 20 min + enfriar* **En resumen:** El té helado de melocotón necesita 4 bolsitas de té negro, 3 melocotones maduros, 40 g de azúcar, medio limón y 1,25 litros de agua en total, lo que da unos 6 vasos. Cuece los melocotones con el azúcar para hacer un sirope, infusiona el té 4 minutos, mezcla todo en una jarra, enfría al menos 2 horas y sirve con hielo. ## Ingredientes - Bolsitas de té negro — 4 - Melocotones — 3, maduros - Azúcar — 40 g - Limón — ½ - Agua — 1,25 litros - Hielo — para servir - Hierbabuena fresca — unas ramitas, opcional - Miel — en vez de azúcar, opcional ## Preparación 1. Lava los melocotones, quítales el hueso y córtalos en láminas. Reserva 6-8 láminas para servir y pica el resto en trozos pequeños. 2. Cuece los melocotones picados con 40 g de azúcar y 250 ml de agua en un cazo durante 8-10 minutos, hasta que estén muy blandos. Aplástalos con un tenedor, cuela y deja templar. 3. En un recipiente aparte, infusiona las 4 bolsitas de té en 500 ml de agua hirviendo durante 4 minutos; retira las bolsitas sin exprimirlas, porque se amarga. 4. Mezcla en una jarra el té infusionado, el sirope de melocotón y los 500 ml restantes de agua fría. Añade el zumo de medio limón y prueba; si lo quieres más dulce, disuelve un poco más de azúcar o miel. 5. Tapa la jarra y enfría en la nevera al menos 2 horas. 6. Sirve en vasos con hielo, con las láminas de melocotón reservadas y hierbabuena. ## Preguntas frecuentes ### ¿Por qué se enturbia el té helado? Si el té preparado en caliente se enfría demasiado rápido, algunos de sus compuestos pueden agruparse y enturbiarlo. Deja que baje a temperatura ambiente antes de meterlo en la nevera; un poco de zumo de limón también aclara el color y lo vuelve más limpio. ### ¿Cómo se hace té helado con infusión en frío? Deja las bolsitas en 1 litro de agua fría en la nevera durante 6-8 horas y retíralas. El té queda más suave y menos astringente; añade el sirope de melocotón y el zumo de limón igual que en la receta. ### ¿Cuánto dura el té helado casero en la nevera? En una jarra tapada se conserva bien 2-3 días. Añade las láminas de melocotón, la hierbabuena y el hielo al servir, y no lo tomes si el olor o el sabor han cambiado. ### ¿Puedo cambiar la lista? Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías. ### ¿Necesito una cuenta? No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro. ### ¿Cuánto tiempo se guarda la lista? Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo. ### ¿Se puede instalar en el móvil? Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio. --- [Crear sala con esta lista](https://ortakliste.app/es/lista/receta-te-helado-de-melocoton-casero) — 8 artículos entran directamente en tu nueva sala; borra lo que no necesites y añade lo que falte. Sin cuenta.