# Liste de courses meal prep — prépare le dimanche, savoure la semaine

Le meal prep, c'est cuisiner les repas de la semaine en une fois et les répartir en boîtes ; bien faire les courses, c'est la moitié du travail. Cette liste équilibre protéines, céréales et légumes ; ajuste-la et faites les courses avec la même liste.

**En bref:** Une liste de courses meal prep pour la semaine comprend une ou deux protéines, une ou deux céréales, plusieurs légumes, une bonne matière grasse et des boîtes. Blanc de poulet, saumon, œufs, riz complet, quinoa, pois chiches, brocoli et patate douce forment une base solide. Cuisine le dimanche et répartis en 5 à 7 boîtes ; congeler les portions de la fin de semaine est le plus sûr.

## Ce qu'il y a dans la liste

### Général

- Boîtes de conservation — 5 à 7, en verre

### Viandes et poissons

- Blanc de poulet
- Saumon

### Produits laitiers et petit-déjeuner

- Œufs
- Yaourt grec

### Épicerie

- Riz complet
- Quinoa
- Pois chiches
- Flocons d'avoine
- Huile d'olive
- Mélange d'épices

### Fruits et légumes

- Patates douces
- Brocoli
- Haricots verts
- Poivrons
- Épinards
- Carottes
- Avocats

## Conseils

- Ne ferme pas les boîtes sur un plat encore brûlant ; laisse-le refroidir à température ambiante avant de le mettre au frigo.
- Les plats au frigo se mangent en quelques jours, donc congèle les portions de la seconde moitié de la semaine.
- Varie la même base avec différentes sauces pour ne pas te lasser du même plat au cinquième jour.
- Choisis des boîtes avec couvercle, compatibles micro-ondes et de même taille ; elles s'empilent bien et gagnent de la place.

## Questions fréquentes

### Combien de temps se conservent les repas de meal prep au frigo ?

Les plats cuisinés se gardent généralement 3 à 4 jours dans une boîte fermée au réfrigérateur. Pour plus longtemps, congèle les portions et décongèle-les au frigo avant de les réchauffer à cœur.

### Quelles sont les meilleures protéines et céréales pour le meal prep ?

Côté protéines, on retrouve souvent le blanc de poulet, le saumon, les œufs, les pois chiches et le yaourt grec ; côté céréales, le riz complet, le quinoa et les flocons d'avoine. Tous se prêtent bien à la cuisine en grande quantité et à la conservation.

### Comment se lancer dans le meal prep ?

Commence par les déjeuners seulement : choisis une protéine, une céréale et deux légumes et cuisine-les le dimanche. Faire les courses avec une liste réduit le gaspillage et la question du milieu de semaine : qu'est-ce qu'on mange ?

### Puis-je modifier la liste ?

Bien sûr. La liste prête n'est qu'un point de départ : supprime, ajoute, change les catégories.

### Faut-il un compte ?

Non. Le code du salon suffit — ni e-mail, ni mot de passe, ni inscription.

### Combien de temps la liste est-elle conservée ?

Tant que tu l'utilises. Elle n'est supprimée qu'après un mois sans activité ; ouvrir le salon suffit à relancer le délai.

### Peut-on l'installer sur le téléphone ?

Oui. Salon ouvert, touche « Enregistrer le salon » pour l'ajouter à l'écran d'accueil.

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