Espresso-Martini-Rezept — schaumig, kaffeestark und eiskalt
Die Wahl für alle, die nach dem Essen Kaffee und Cocktail zugleich wollen: ein Klassiker mit feiner Schaumschicht und ein paar Kaffeebohnen. Zutaten in den Raum kopieren, Fehlendes im Laden abhaken und die Schritte am Handy offen lassen.
1 Glas · 5 Min.
Kurz gesagt
Ein Espresso Martini braucht 50 ml Wodka, 30 ml Kaffeelikör, 30 ml frischen Espresso und 10 ml Zuckersirup. Alles 15–20 Sekunden kräftig mit Eis schütteln, in ein gekühltes Glas abseihen und mit drei Kaffeebohnen garnieren. Der dichte Schaum entsteht durch frischen Espresso und kräftiges Schütteln; es dauert etwa 5 Minuten.
8 Einträge landen direkt in deinem neuen Raum; lösche, was du nicht brauchst, ergänze, was fehlt. Kein Konto nötig.
Zutaten
- Wodka50 ml
- Kaffeelikör30 ml
- Espresso30 ml, frisch gebrüht
- Zuckersirup10 ml
- Eisfür den Shaker
- Kaffeebohnen3, zur Deko
- Zuckerfür Sirup, optional
- Zartbitterschokoladegerieben, optional
Zubereitung
Das Glas (Coupe oder kleine Tasse) ohne Eis im Kühlschrank oder Gefrierfach vorkühlen.
Frischen Espresso (etwa 30 ml) zubereiten und sofort in den Shaker geben; der Schaum stammt von der Crema des frisch gebrühten Kaffees.
50 ml Wodka, 30 ml Kaffeelikör und 10 ml Zuckersirup zugeben. Ohne Sirup gleiche Teile Zucker und heißes Wasser auflösen und abkühlen lassen.
Den Shaker mit Eis füllen, verschließen und 15–20 Sekunden mit aller Kraft schütteln, bis er außen beschlägt.
Durch ein feines Sieb (Doppelt abseihen) in das kalte Glas gießen; oben soll sich eine dichte Schaumschicht bilden.
Drei Kaffeebohnen auf den Schaum legen und sofort servieren.
So funktioniert's
1. Raum öffnen
Auf den Button tippen – die Einträge landen in einem neuen Raum. Kein Konto, keine E-Mail, keine App.
2. Code teilen
Raumcode oder Link an die Gruppe schicken; in Sekunden sehen alle dieselbe Liste.
3. Gemeinsam abhaken
Wer was kauft oder mitbringt, ist sofort sichtbar; Gekauftes wird abgehakt, niemand kauft doppelt.
Häufige Fragen
Warum bildet mein Espresso Martini keinen Schaum?
Meist ist der Espresso nicht frisch oder es wurde nicht kräftig genug geschüttelt. Gib den Espresso direkt nach dem Brühen in den Shaker und schüttle mindestens 15 Sekunden mit Eis, so fest du kannst; die Crema des frischen Kaffees bildet den Schaum.
Was nehme ich, wenn ich keinen Shaker habe?
Ein Schraubglas mit dichtem Deckel tut es auch: Zutaten und Eis hineingeben, fest verschließen und 15–20 Sekunden schütteln. Danach durch ein feines Teesieb ins Glas gießen.
Gibt es einen alkoholfreien Espresso Martini?
Ja: Wodka und Likör durch 50 ml Cold Brew ersetzen, 10–15 ml Sirup zugeben und kräftig mit Eis schütteln. Der Schaum fällt eventuell etwas feiner aus; mit Kaffeebohnen obenauf servieren.
Kann ich die Liste ändern?
Natürlich. Die fertige Liste ist nur der Start: Einträge löschen, ergänzen, Kategorien ändern.
Brauche ich ein Konto?
Nein. Der Raumcode genügt – keine E-Mail, kein Passwort, keine Registrierung.
Wie lange bleibt die Liste erhalten?
Solange du sie nutzt. Gelöscht wird erst nach einem Monat ohne Aktivität; schon das Öffnen des Raums zählt.
Kann ich sie aufs Handy installieren?
Ja. Im offenen Raum mit "Raum speichern" zum Startbildschirm hinzufügen – ein Tipp genügt.