Receta de gin-tonic — la proporción justa y mucho hielo
El gin-tonic lleva solo dos ingredientes principales, pero responde a cada detalle: tónica fría, mucho hielo y la proporción justa marcan la diferencia. Copia los ingredientes a tu sala, marca lo que falte en la tienda y deja los pasos abiertos en el móvil.
1 copa · 3 min
En resumen
Para un gin-tonic necesitas 50 ml de ginebra, 150 ml de tónica fría y mucho hielo en cubos grandes; son unas 3 partes de tónica por 1 de ginebra, y una copa se hace en 3 minutos. Llena la copa de hielo, añade la ginebra, vierte la tónica despacio por el borde y remueve solo una vez. Sirve con un gajo de lima o una tira de pepino.
8 artículos entran directamente en tu nueva sala; borra lo que no necesites y añade lo que falte. Sin cuenta.
Ingredientes
- Ginebra50 ml
- Agua tónica150 ml, muy fría
- Hielomucho, cubos grandes
- Lima1 gajo
- Pepino1 tira fina, opcional
- Romero fresco1 ramita, opcional
- Pimienta rosa3-4 granos, opcional
- Pomelo1 tira de piel, opcional
Preparación
Enfría de antemano en la nevera una copa de balón o un vaso alto; la tónica también debe estar muy fría.
Llena la copa hasta arriba con cubos de hielo grandes. Cuanto más hielo y más grande, más lento se derrite y menos se aguada la bebida.
Vierte la ginebra sobre el hielo.
Añade la tónica fría despacio por el borde de la copa para que no pierda el gas; la proporción es de 1 parte de ginebra por 3 de tónica (50 ml de ginebra, 150 ml de tónica).
Remueve solo una vez con una cuchara larga, levantando el hielo con suavidad.
Exprime el gajo de lima sobre la copa y déjalo caer dentro. Si quieres, decora con una tira de pepino, una ramita de romero, pimienta rosa o una tira de piel de pomelo; sirve enseguida.
Cómo funciona
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3. Completadla juntos
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Preguntas frecuentes
¿Qué proporción lleva un gin-tonic?
La proporción habitual es 1 parte de ginebra por 2 o 3 de tónica; para 50 ml de ginebra, 100-150 ml de tónica. Con menos tónica queda más fuerte y con más, más ligero. La tónica debe estar siempre muy fría.
¿Por qué se aguada tan rápido el gin-tonic?
Normalmente hay poco hielo o es demasiado pequeño; los cubitos pequeños se derriten enseguida. Llena la copa hasta arriba de hielo grande, enfría antes la copa y la tónica y limita el removido a una sola vuelta.
¿Cómo se hace un gin-tonic sin alcohol?
Quita la ginebra, vierte la tónica fría sobre mucho hielo y añade lima, pepino o romero; sale una bebida fresca y ligera. También existen alternativas sin alcohol a la ginebra, pero la tónica ya es dulce por sí sola.
¿Puedo cambiar la lista?
Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.
¿Necesito una cuenta?
No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.
¿Cuánto tiempo se guarda la lista?
Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.
¿Se puede instalar en el móvil?
Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.