Recette de l'Aperol Spritz — la règle 3-2-1 pour un verre parfait
Sur la terrasse, au balcon ou juste avant l'arrivée des invités : un apéritif à trois ingrédients, sans shaker, qui fait toujours plaisir. Copie les ingrédients dans ton salon, coche ce qui manque et garde les étapes sur ton téléphone.
1 verre · 5 min
En bref
L'Aperol Spritz suit la règle 3-2-1 : 90 ml de prosecco, 60 ml d'Aperol et 30 ml d'eau gazeuse. Remplis un grand verre à vin de glace, ajoute les ingrédients dans cet ordre, remue une fois doucement et termine avec une tranche d'orange. Il se prépare en 5 minutes environ, sans shaker.
8 articles arrivent directement dans ton nouveau salon ; supprime ce qui ne sert pas, ajoute ce qui manque. Sans compte.
Ingrédients
- Prosecco90 ml (3 parts)
- Aperol60 ml (2 parts)
- Eau gazeuse30 ml (1 part)
- Orange1 tranche, pour décorer
- Glaçonspour remplir le verre
- Olives vertesen accompagnement, facultatif
- Biscuits salésen accompagnement, facultatif
- Orange sanguineà la place, facultatif
Préparation
Remplis un grand verre à vin à ras bord de glaçons : plus il y a de glace, plus la boisson met de temps à se diluer.
Verse d'abord 90 ml (3 parts) de prosecco.
Ajoute 60 ml (2 parts) d'Aperol.
Termine avec 30 ml (1 part) d'eau gazeuse. Un verre à shot de 30 ml fait office de mesure.
Remue une seule fois, doucement, du fond vers le haut avec une longue cuillère pour garder les bulles.
Glisse une tranche d'orange dans le verre et sers aussitôt.
Comment ça marche
1. Ouvre ton salon
Appuie sur le bouton : les articles atterrissent dans un nouveau salon. Ni compte, ni e-mail, ni appli.
2. Partage le code
Envoie le code ou le lien au groupe ; en quelques secondes, tout le monde voit la même liste.
3. Terminez-la ensemble
Qui achète ou apporte quoi s'affiche aussitôt ; ce qui est acheté est coché, personne n'achète en double.
Questions fréquentes
Que signifie la règle 3-2-1 de l'Aperol Spritz ?
Trois parts de prosecco, deux parts d'Aperol et une part d'eau gazeuse. Avec une mesure de 30 ml, cela donne 90-60-30 ml ; pour un plus grand verre, garde les proportions et multiplie tout par le même nombre.
Quel est le degré d'alcool d'un Aperol Spritz ?
L'Aperol et le prosecco titrent environ 11 % ; une fois dilué par la glace et l'eau gazeuse, le verre tourne autour de 8 à 9 %. Cela reste une boisson alcoolisée : respecte l'âge légal de consommation.
Peut-on faire un Aperol Spritz sans alcool ?
Oui : remplace l'Aperol par un apéritif amer sans alcool et le prosecco par une boisson pétillante sans alcool ou de l'eau gazeuse bien froide. Garde la règle 3-2-1 sur de la glace et termine avec une tranche d'orange.
Puis-je modifier la liste ?
Bien sûr. La liste prête n'est qu'un point de départ : supprime, ajoute, change les catégories.
Faut-il un compte ?
Non. Le code du salon suffit — ni e-mail, ni mot de passe, ni inscription.
Combien de temps la liste est-elle conservée ?
Tant que tu l'utilises. Elle n'est supprimée qu'après un mois sans activité ; ouvrir le salon suffit à relancer le délai.
Peut-on l'installer sur le téléphone ?
Oui. Salon ouvert, touche « Enregistrer le salon » pour l'ajouter à l'écran d'accueil.