Çikolatalı kek tarifi — malzeme listesi ve yapılışı
Tek kapta karışan, evdeki malzemelerle yapılan klasik kakaolu kek: misafir, doğum günü ya da sadece canın çektiğinde. Malzemeleri odana aktar, eksik olanı markette işaretle; adımlar telefonda açık kalır.
8 dilim · 50 dk
Kısaca
Çikolatalı kek için 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozu yeter. Yumurta ile şekeri köpürtüp sıvıları ekle, kuru malzemeleri eleyerek kat; 22 cm'lik kalıpta 170 °C'de 35-40 dakika pişir. 8 dilimlik kek, hazırlığıyla birlikte yaklaşık 50 dakikada çıkar.
10 madde hazır odana eklenir; istediğini silersin, eksik olanı yazarsın. Üyelik gerekmez.
Malzemeler
- Yumurta3 adet
- Toz şeker1 su bardağı
- Süt1 su bardağı
- Sıvı yağyarım su bardağı
- Un2 su bardağı
- Kakao3 yemek kaşığı
- Kabartma tozu1 paket (10 g)
- Vanilin1 paket
- Tereyağıkalıp için
- Pudra şekeriservis için
Hazırlanışı
Fırını 170 °C'ye ısıt. 22 cm'lik kek kalıbını tereyağıyla yağla, biraz un serpip fazlasını silkele.
Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika, açık renkli ve kabarık olana kadar çırp.
Süt, sıvı yağ ve vanilini ekleyip kısa süre çırp.
Un, kakao ve kabartma tozunu bir kaba eleyip yavaş yavaş sıvı karışıma kat; topaksız olana kadar spatulayla karıştır.
Hamuru kalıba dök, tezgâha hafifçe vurup havasını al. Fırında 35-40 dakika pişir; kürdan batırıp temiz çıkması pişti demektir.
10 dakika kalıpta dinlendir, çıkarıp soğut. Üzerine pudra şekeri eleyip dilimle.
Nasıl çalışır
1. Odanı aç
Düğmeye bas; maddeler hazır odana yüklenir. Üyelik, e-posta ya da uygulama istenmez.
2. Kodu paylaş
Oda kodunu ya da bağlantıyı gruba gönder; herkes 10 saniyede aynı listeye bakar.
3. Birlikte tamamlayın
Kim ne alıyor, ne getiriyor anında görünür; alınan madde işaretlenir, iki kişi aynı şeyi almaz.
Sık sorulan sorular
Çikolatalı kek neden çöker?
En sık nedenler fırını pişme bitmeden açmak, fırının fazla sıcak olması ve kabartma tozunun fazla ya da eski olması. İlk 25 dakika kapağı açma; kürdan temiz çıkmadan keki fırından alma.
Çikolatalı kek kuru çıkmasın diye ne yapmalı?
Un eklendikten sonra hamuru topaklar kaybolur kaybolmaz karıştırmayı bırak, süreyi aşma ve kürdan temiz çıkar çıkmaz fırından al. Sıvı yağ içi nemli tutar; soğuyunca kapalı kapta sakla.
Çikolatalı kek kaç gün saklanır?
Kapalı kapta oda sıcaklığında yaklaşık 2 gün, buzdolabında 4-5 güne kadar taze kalır. Dilimleyip dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsin; çözdürüp oda sıcaklığında dinlendir.
Listeyi değiştirebilir miyim?
Elbette. Hazır liste yalnızca başlangıç; madde silersin, eklersin, kategorisini değiştirirsin.
Üyelik gerekir mi?
Hayır. Oda kodu yeter — e-posta, şifre ya da hesap açmak istenmez.
Liste ne kadar süre saklanır?
Kullandığın sürece durur. Son kullanımının üzerinden 1 ay geçmedikçe silinmez; odayı açman bile süreyi yeniler.
Telefona kurulur mu?
Evet. Oda açıkken "Odayı Kaydet" ile ana ekrana eklenir, tek dokunuşla açılır.