Mojito tarifi — malzemeler ve adım adım yapılışı
Nane, lime ve rom: uzun yaz akşamlarının en tanıdık kokteyli, beş dakikada hazır. Malzemeleri odana aktar, evde olmayanı markette işaretle; adımlar tarif sayfasında telefonda açık kalır.
1 kadeh · 5 dk
Kısaca
Mojito yapmak için 40 ml beyaz rom, 30 ml lime suyu (yaklaşık 1 lime), 6-8 nane yaprağı, 2 tatlı kaşığı toz şeker, soda ve kırık buz yeter; bir kadeh yaklaşık 5 dakikada hazırlanır. Lime suyu, şeker ve naneyi bardakta hafifçe ez, romu ve buzu ekle, üstünü soda ile tamamla. Naneyi parçalamamak, acı tat gelmesini önler.
8 madde hazır odana eklenir; istediğini silersin, eksik olanı yazarsın. Üyelik gerekmez.
Malzemeler
- Beyaz rom40 ml
- Lime1 adet (30 ml suyu)
- Taze nane6-8 yaprak
- Toz şeker2 tatlı kaşığı
- Sodaüstünü tamamlamak için
- Kırık buz1 bardak dolusu
- Nane dalısüs için
- Lime dilimisüs için
Hazırlanışı
Limeyi yüksek bir bardağın üstünde sık (yaklaşık 30 ml su çıkar) ve şekeri ekle. Şeker erimeye başlayana kadar karıştır.
Nane yapraklarını ekle ve tahta bir ezici ya da kaşık sapıyla hafifçe bas. Amaç yaprağı parçalamak değil, yağlarını açığa çıkarmak; fazla ezilen nane acılaşır.
Romu ekle, bardağı kırık buzla yarıya kadar doldur ve uzun bir kaşıkla dipten yukarı doğru karıştır.
Üstünü soda ile tamamla ve bir kez daha yavaşça karıştır. Gerekirse biraz daha kırık buz ekle.
Nane dalını avuçlarının arasında hafifçe çırp ki kokusu açılsın; lime dilimiyle birlikte bardağı süsle.
Buz erimeden, pipetle hemen servis et.
Nasıl çalışır
1. Odanı aç
Düğmeye bas; maddeler hazır odana yüklenir. Üyelik, e-posta ya da uygulama istenmez.
2. Kodu paylaş
Oda kodunu ya da bağlantıyı gruba gönder; herkes 10 saniyede aynı listeye bakar.
3. Birlikte tamamlayın
Kim ne alıyor, ne getiriyor anında görünür; alınan madde işaretlenir, iki kişi aynı şeyi almaz.
Sık sorulan sorular
Mojitoda hangi rom kullanılır?
Klasik tarif beyaz (hafif) rom ister; karışımı bastırmaz, nane ile lime öne çıkar. Koyu ya da yıllandırılmış rom kullanırsan daha yuvarlak ve baharatlı bir içki çıkar, ama klasik Mojito tadından uzaklaşırsın.
Mojito neden acı olur?
Çoğunlukla nane fazla ezilmiştir; yaprak parçalanınca acı maddeler karışıma geçer. Yaprakları yalnızca hafifçe bas, çevirerek ezme ve doğranmış nane yerine bütün yaprak kullan.
Alkolsüz Mojito (Virgin Mojito) nasıl yapılır?
Aynı tarifi romsuz uygula: lime suyu, şeker ve naneyi bardakta hafifçe ez, buz ekle ve soda ile ağzına kadar doldur. Tadı ferah ve hafif kalır; biraz daha tatlı sevenler şekeri artırabilir.
Listeyi değiştirebilir miyim?
Elbette. Hazır liste yalnızca başlangıç; madde silersin, eklersin, kategorisini değiştirirsin.
Üyelik gerekir mi?
Hayır. Oda kodu yeter — e-posta, şifre ya da hesap açmak istenmez.
Liste ne kadar süre saklanır?
Kullandığın sürece durur. Son kullanımının üzerinden 1 ay geçmedikçe silinmez; odayı açman bile süreyi yeniler.
Telefona kurulur mu?
Evet. Oda açıkken "Odayı Kaydet" ile ana ekrana eklenir, tek dokunuşla açılır.