Lista de la compra vegana semanal — proteína, verdura y despensa
Comer vegano bien empieza por construir la semana alrededor de legumbres, cereales y verdura fresca. Esta lista cubre la base de una semana equilibrada; quita o añade lo que encaje en tu casa y gestionadla juntos con un código de sala.
En resumen
Una lista de la compra vegana debería incluir legumbres, tofu, cereales integrales, verduras frescas, frutos secos y bebida vegetal. Los garbanzos, las lentejas y el tofu aportan proteína; la avena, la quinoa y el arroz integral, energía; y las verduras como las espinacas y el brócoli, vitaminas y minerales. El tahini, las almendras y el aceite de oliva suman grasas saludables.
18 artículos entran directamente en tu nueva sala; borra lo que no necesites y añade lo que falte. Sin cuenta.
Qué hay en la lista
General
- Tofu
Despensa
- Garbanzossecos o de bote
- Lentejas
- Copos de avena
- Quinoa
- Arroz integral
- Tahini
- Levadura nutricional
- Aceite de oliva
Bebidas
- Bebida vegetal
Dulces y snacks
- Almendras
Frutas y verduras
- Espinacas
- Brócoli
- Champiñones
- Tomates
- Aguacates
- Plátanos
Panadería
- Pan integral
Consejos
Cuece las legumbres secas en tanda grande y congélalas en raciones; entre semana solo hay que recalentar.
Escurre y prensa bien el tofu al abrirlo; absorbe mejor la salsa y queda más crujiente al freírlo.
Lee la etiqueta de los productos preparados; leche en polvo, miel o gelatina aparecen donde menos te lo esperas.
Varía las especias y las salsas; con las mismas legumbres puedes cocinar platos de cocinas distintas toda la semana.
Cómo funciona
1. Abre tu sala
Pulsa el botón y los artículos aparecen en una sala nueva. Sin cuenta, sin correo, sin instalar nada.
2. Comparte el código
Envía el código o el enlace al grupo; en segundos todos ven la misma lista.
3. Completadla juntos
Quién compra o trae qué se ve al instante; lo comprado se marca y nadie compra dos veces lo mismo.
Preguntas frecuentes
¿De dónde sacan la proteína los veganos?
Las legumbres, el tofu, el tempeh, la quinoa, la avena, las almendras y el tahini aportan proteína. Variar estos alimentos a lo largo del día facilita llegar a la cantidad necesaria.
¿Cómo se obtiene la vitamina B12 en una dieta vegana?
La B12 no está presente de forma natural en los alimentos vegetales, por lo que las personas veganas suelen recurrir a un suplemento o a productos enriquecidos, como algunas bebidas vegetales y la levadura nutricional. Un médico o dietista puede indicar la dosis adecuada.
¿Cómo abaratar la compra vegana?
Las legumbres secas, la avena, el arroz y las verduras de temporada son lo más barato, así que construye la semana sobre ellos. Compra el tofu y los frutos secos según los necesites; las verduras congeladas son una buena opción fuera de temporada.
¿Puedo cambiar la lista?
Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.
¿Necesito una cuenta?
No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.
¿Cuánto tiempo se guarda la lista?
Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.
¿Se puede instalar en el móvil?
Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.