Verduras asadas en freidora de aire — crujientes en 20 minutos
La freidora de aire deja las verduras crujientes por fuera y tiernas por dentro en pocos minutos, sin precalentar el horno. Una tanda sirve de guarnición o de plato ligero. Copia los ingredientes a tu sala y marca los que tienes.
2 raciones · 20 min · vegano
En resumen
Las verduras asadas en freidora de aire se hacen en unos 15-18 minutos a 200 °C y solo necesitan una cucharada de aceite. Corta calabacín, brócoli, zanahoria y pimiento en trozos parecidos de 2-3 cm, mézclalos con aceite y especias y extiéndelos en una sola capa en la cesta. Si agitas la cesta a mitad de cocción, los bordes quedan crujientes por igual.
12 artículos entran directamente en tu nueva sala; borra lo que no necesites y añade lo que falte. Sin cuenta.
Ingredientes
- Calabacín2 medianos
- Brócoli1 pequeño
- Zanahorias2
- Pimiento rojo1
- Cebolla roja1
- Coliflor½
- Ajo3 dientes
- Aceite de oliva1 cucharada
- Pimentón ahumado1 cucharadita
- Tomillo seco1 cucharadita
- Limónpara servir
- Sal½ cucharadita
Preparación
Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3 minutos. Corta las verduras en trozos de tamaño parecido, de 2-3 cm; deja los ajos enteros.
Mezcla las verduras en un bol grande con el aceite, el pimentón ahumado, el tomillo y la sal hasta que cada trozo quede ligeramente cubierto.
Extiéndelas en una sola capa en la cesta, sin amontonar. Si hace falta, cocina en dos tandas.
Cocina a 200 °C de 15 a 18 minutos, agitando la cesta o dando la vuelta a las verduras a mitad de tiempo.
Sácalas cuando los bordes estén dorados y crujientes, exprime limón por encima y sirve caliente.
Cómo funciona
1. Abre tu sala
Pulsa el botón y los artículos aparecen en una sala nueva. Sin cuenta, sin correo, sin instalar nada.
2. Comparte el código
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3. Completadla juntos
Quién compra o trae qué se ve al instante; lo comprado se marca y nadie compra dos veces lo mismo.
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura y cuánto tiempo se hacen las verduras en la freidora de aire?
La mayoría se hace a 180-200 °C en 12-20 minutos. El calabacín y el pimiento se ablandan pronto; la zanahoria y la coliflor tardan más, así que córtalas más finas para que todo esté listo a la vez.
¿Cómo conseguir que las verduras queden crujientes en la freidora de aire?
Sécalas bien tras lavarlas, cúbrelas con una capa fina de aceite y extiéndelas sin amontonar. Si hay humedad de más o la cesta va llena, las verduras se cuecen al vapor y no se doran.
¿Cuántos días duran las verduras cocinadas en la nevera?
Unos 3-4 días en un recipiente cerrado. Si las recalientas unos minutos en la freidora de aire recuperan buena parte del crujiente; el microondas las ablanda.
¿Puedo cambiar la lista?
Claro. La lista preparada es solo el punto de partida: borra, añade y cambia categorías.
¿Necesito una cuenta?
No. Basta con el código de la sala: sin correo, contraseña ni registro.
¿Cuánto tiempo se guarda la lista?
Mientras la uses. Solo se borra tras un mes sin actividad; abrir la sala ya reinicia el plazo.
¿Se puede instalar en el móvil?
Sí. Con la sala abierta, toca "Guardar sala" para añadirla a la pantalla de inicio.